Siapkan Bahan-bahan dibawah ini :
- 1 buah wortel, dipotong-potong
- Gula dan garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
- 2 Ruas jari dimemarkan
- 1 Ruas jari jahe dimemarkan
- 4 Butir bawang merah dimemarkan
- 3 Buah cabai hijau dipotong-potong
- 3 Siung bawang putih dimemarkan
- 5 Buah cabe rawit atau sesuai selera
- 2 Buah tomat merah dipotong-potong
- 1 Ekor ikan Gurami 500 gram
Cara mengolah masakannya :
- Bersihkan Ikan dari insang dan perutnya lalu dicuci hingga bersih
- Lalu lumuri ikan dengan jeruk nipis agar bau amisnya hilang
- Kemudian siapkan bahan-bahannya seperti wortel, tomat, cabe hijau yang di iris tipis-tipis dengan panjang ukuran 3 cm
- Haluskan bumbu-bumbu yang lain
- Lalu tumis bumbu-bumbu hingga harum dan matang kemudian masukan wortel, cabe rawit, cabe hijau dan tomat yang sudah di potong-potong tadi
- Setelah bumbu matang dan harum, lalu masukan ikan gurami dan masak sebentar
- Lalu masukan air kira-kira 400 cc dan masak hingga airnya menjadi 200 cc
- Tunggu hingga matang lalu angkat masakan dan sudah siap dihidangakan
- Untuk mempercantik tambahkan tomat, daun seledri dan ketimun sesuai selera anda
0 comments:
Post a Comment
“Terima kasih sudah membaca Resep Makanan dari saya dan semoga bermanfaat, silahkan tinggalkan komentar”